Peito de frango recheado de espinafre envolto em bacon

Descrição

Achou que não teríamos bacon? Dedicamos o prato aos amantes desta iguaria suína. Neste delicioso prato, nós recheamos um macio peito de frango com espinafre fresquinho e enrolamos em uma fatia de bacon. Para completar este prato rico em sabor e cores, o peito de frango recehado é colocado sobre uma cama de tomate cereja confit, assado lentamente em fogo baixo com azeite e sal, e uma cebola caramelizada de comer rezando. A cebola é refogada na panela, em fogo baixo, por um par de horas, até atingir uma cor de ouro envelhecido e um sabor incomparável. Uma combinação para ninguém botar defeito. A porção tem trezentos gramas e cairá perfeitamente no seu almoço ou jantar, seja no trabalho ou no conforto de casa.