Sobre a Comida Boa

Muito prazer! Somos a Comida Boa, uma loja virtual especializada em pratos congelados e confeitaria, tudo low carb.

Como tudo começou?

Bia Nunes, nutricionista e fundadora da Comida Boa, foi a primeira a viver o estilo de vida low carb, antes mesmo da empresa existir. A vontade de ser low carb veio com a necessidade de perder peso e voltar a ter uma vida saudável. Na busca por receitas criativas que aumentassem a variedade do cardápio low carb, Bia percebeu que muitas pessoas se interessavam por seus saborosos pratos mas não tinham tempo ou experiência na cozinha para prepara-los.

Edilson Nunes, chef de cozinha, co-fundador da Comida Boa e marido de Bia Nunes, logo percebeu os benefícios do estilo de vida low carb  e incrementou as receitas da Bia, usando toda a criatividade adquirida em anos de cozinha profissional. Foi aí que surgiram os primeiros pratos da Comida Boa. Muitos deles são os atuais campeões de vendas, como o escalope de filé mignon ao molho de mostarda com purê de couve-flor.

Bia e Edilson Nunes preparavam as receitas low carb apenas para consumo em casa. Mas, numa dessas reviravoltas da vida, os dois se viram desempregados e decidiram vender os pratos para familiares e amigos, chamando o novo negócio de Comida Boa. Logo, perceberam que o tempero e sabor de suas refeições faziam a diferença e atraíam cada vez mais clientes, que indicavam a Comida Boa para novos clientes.

Ana Gomes, empreendedora, co-fundadora da Comida Boa e irmã de Bia Nunes (tudo aqui aconteceu em família) percebeu a oportunidade de crescimento e juntou-se à dupla para profissionalizar o negócio, que até então funcionava no apartamento do casal. Hoje, a Comida Boa tem loja virtual e sede própria, onde prepara delícias congeladas e frescas, atendendo clientes em toda a Grande São Paulo. Seja bem vindo!

Mas, afinal, o que é low carb?

Aqui na Comida Boa, definimos low carb como um estilo de vida voltado para o consumo de alimentos com baixo teor de carboidrato. Muito mais que uma dieta, a low carb é uma filosofia a ser praticada tanto na rotina do dia-a-dia quanto em ocasiões sociais. Sim, é possível ser low carb, inclusive nos encontros com a família e os amigos!

Como a Comida Boa é low carb?

Os pratos, pães, bolos e doces da Comida Boa são sem glúten e sem açúcar. No lugar da farinha de trigo, usamos as farinhas de amêndoa, amendoim e linhaça, que tem baixíssimos índices de carboidrato, além de serem leves e saborosas.

Transformamos a couve-flor, legume low carb, num delicioso purê que acompanha alguns pratos e numa massa incrível que dá corpo às tortas vegetarianas. A abóbora japonesa também é low carb e está presente no escondidinho de carne seca, um dos campeões de vendas.

Como posso consumir os produtos da Comida Boa no meu dia-a-dia?

Nosso cardápio está recheado de opções apetitosas para todas as refeições.

Comece o dia saboreando um delicioso pão low carb com geleia de morango sem açúcar.  O lanche da manhã está garantido com o snack de sementes que além de low carb é vegano!

No almoço, encante-se com a maminha assada na manteiga acompanhada de legumes grelhados. Nossos pratos são congelados no ultracongelador que conserva as propriedades dos alimentos, não acumula água e garante a validade da refeição congelada por 90 dias.

Durante a tarde, prove o macio bolo de cenoura com cobertura de chocolate, acompanhado de um café passado na hora. Momentos assim não tem preço.

O jantar pede uma refeição mais leve e o filé de tilápia ao molho de limão com brócolis é a escolha ideal. Se a noite estiver fria, aqueça-a com o creme de abóbora e cream cheese, feito com um caldo de frango que remete às lembranças caseiras mais acolhedoras.

O dia fica mais feliz quando a mousse de chocolate, o bombom de chocolate com pasta de amendoim ou o brigadeiro do Comida Boa estão por perto. Sem açúcar e feitos com os melhores ingredientes, são presença garantida no dia-a-dia de quem é low carb.

Prove nossos produtos e veja como é gostoso ser low carb. Entregamos em toda a Grande São Paulo num prazo a partir de dois dias.

Será um prazer ter você como cliente 😉